摘要:我国荔枝主要集中在华南地区,以广东、广西、福建、海南、云南等省份为核心产区,不同产区因气候、品种差异形成明显的上市时间差。本文梳理荔枝主产区分布特点,并结合品种、上市季节与供需情况,分析各地荔枝价格差异与波动规律,帮你清晰看懂荔枝从产地到市场的价格逻辑。


荔枝

《长安的荔枝》电视剧,让荔枝这种水果在全国又火了一把。

荔枝

未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。唐玄宗为博杨贵妃一笑,从岭南把荔枝送到长安。

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供奉朝廷荔枝的源头,蔡襄的《荔枝谱》与吴曾的《能改斋漫录》说是洛州(今重庆涪陵),宋景文《益部方物略记》则认为贵妃所食的荔枝来自嘉州(乐山),今人蔺同在《涪州文史资料选辑》认为杨贵妃吃的是洛州荔枝。

杜牧有《过华清宫》诗:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杜甫有《病橘》诗曰:“忆昔南海使,奔腾献荔枝,百马死山谷,到今耆旧悲。”《杨贵妃外传》谈到杨贵妃在马嵬驿被赐缢死,恰好广州进贡的荔枝到,玄宗用它来祭奠贵妃。

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中国大陆荔枝种植范围主要分布在北纬18度至北纬28度,北至四川南部的合江县,南至海南岛五指山一带,主产地区有广东、广西、海南、福建、云南、四川,另外贵州、浙江等地亦有零星分布。

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其中又以广东荔枝分布最广,种植面积及产量均占全国五成以上,茂名更是全球最大的荔枝生产基地。其他地区如台湾、越南、泰国等地都有荔枝出产,引入荔枝栽种的国家则有美国佛罗里达州及加利福尼亚州、澳洲的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。

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从国家荔枝龙眼产业技术研发中心得到数据,制作相应的专题图(如上图)。颜色愈深,种植面积愈大。2024年,广东以403.27万亩种植面积稳居全国第一,广西以287.54万亩位居第二。

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相应的其荔枝产量排名为:广东、广西、海南、福建、云南、四川。

每年,广东省农业农村厅发布都会出一份荔枝采购导图。《2025年广东荔枝采购导图》显示:粤西片区荔枝预计总产量99万吨;粤东片区荔枝预计总产量26万吨;珠三角片区荔枝预计总产量14万吨;广州片区荔枝预计总产量11万吨。

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至于价格方面,产地与非产地差别较大,下图是荔枝主产地的价格表。

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大家也可以说说,你所在的地区荔枝多少钱一斤。

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